미언보(米言普) & 베트남 쌀국수 ( Phở)
옛날 베트남에서는 지금처럼 알파벳을 쓰기 전, 한자를 바꿔 만든 쯔놈이라는 글자를 사용했습니다. 그때 베트남 쌀국수 ‘퍼(Phở)’도 쯔놈으로 기록되었는데, ‘米’(쌀), ‘言’(말), ‘普’(널리 퍼지다)라는 뜻을 가진 글자가 합쳐져 ‘퍼’를 의미하게 되었습니다. 그래서 ‘퍼’는 “쌀로 만든 음식이 사람들의 말과 입소문을 통해 널리 퍼진 음식”이라는 뜻을 가지고 있습니다.
옛날에는 거리에서 퍼를 파는 사람들이 노래처럼 아름답게 소리를 내며 팔았고, 그 덕분에 많은 사람들에게 알려지게 되었습니다.
미언보의 목표
한국에서 저희는 이 의미를 이어받아 “미언보(米言普)”라는 브랜드를 만들었습니다. 이는 “쌀(米)”에서 시작된 베트남쌀국수, “말(言)”과 소문을 통해, 그리고 한국 사람들의 사랑 속에서 널리 퍼지길(普) 바라는 마음을 담고 있습니다. 저희 미언보는 정통 베트남 Phở를 한국에 제대로 소개하고, 널리 사랑받는 브랜드가 되는 것을 목표로 하고 있습니다.